Il n’a rien de tel que les produits frais et les biscuits fabriqués dans une biscuiterie artisanale pour profiter d’un plaisir gourmand à des prix abordables. La fabrication des biscuits artisanaux est confiée à des ouvriers soucieux de la qualité et de la saveur des produits. En outre, les biscuits artisanaux sont réputés pour leur bon rapport qualité-prix.
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Dans cette biscuiterie artisanale, les biscuits sont confectionnés par des ouvriers porteurs de handicap et des pâtissiers passionnés par leur travail. Il s’agit de l’entreprise de service d’aide par le travail. En effet, les employés sont accompagnés dans leur insertion dans le monde professionnel. Cet établissement a pour objectif de valoriser le travail des personnes en situation de handicap.
Les produits de biscuiterie artisanale sont fabriqués selon des techniques traditionnelles, à la différence des biscuits industriels. La pâte est préalablement préparée de façon artisanale par des pâtissiers passionnés de leur travail. Ces derniers prennent le temps de bien sélectionner les ingrédients naturels qui sont pétris pour en faire une pâte homogène. Une fois que les biscuits sont formés, ils sont déposés sur des plaques de cuisson en métal pour être cuits pendant quelques minutes.
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Pour ne pas qu’ils se cassent, les biscuits sont ramassés délicatement avant d’être conditionnés dans des sachets, dans des étuis ou dans des boîtes en métal pour être mis sur le marché. Selon votre convenance, libre à vous de récupérer vos commandes dans les boutiques de la biscuiterie artisanale ou de bénéficier d’un service de livraison.
À la différence des biscuits industriels, les biscuits artisanaux ne risquent pas de contenir ni d’additifs, ni de colorants, ni de conservateurs, ni d’OGM. Les matières premières utilisées sont des ingrédients nobles provenant des fournisseurs en France. Cela fait référence au beurre, aux œufs, à la farine, etc. En effet, lorsqu’il s’agit de sélectionner des ingrédients pour fabriquer des biscuits artisanaux sucrés et salés, la proximité est au cœur de la démarche de la biscuiterie artisanale.
Ceci afin d’assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés. Les fournisseurs ne sont d’ailleurs soigneusement choisis pour leur engagement vers des produits de qualité et leur adhésion à des pratiques agricoles durables. En travaillant en étroite collaboration avec les fournisseurs régionaux, il est plus facile de garantir aux clients une expérience gustative inégalée et des produits fins et de qualité exceptionnelle, sachant que ces produits sont proposés à des prix abordables.